Je pars ce 18 janvier, avec une quarantaine de PME pour une mission économique en Chine. Nous serons 4 jours a Shanghai où nous mènerons plusieurs activités : visite du site de l’exposition universelle, » Shanghai 2010″, programmation du pavillon français, réunions et rencontres sur l’innovation en Chine et, bien sûr, salon du chocolat.

L’objectif premier est de sortir la relation économique franco-chinoise de la pression des grands contrats.
Je serai à nouveau en Chine fin mars avec les grands patrons français du Comité France-Chine, c’est important, mais je ne crois pas qu’il faille réduire nos échanges économiques aux seuls grands groupes. Les PME doivent aussi trouver leur place. UBI FRANCE les y aident activement sous l’impulsion de Christine Lagarde et d’Anne-Marie Idrac.
Deuxièmement n’oublions jamais que la cuisine chinoise reste l’une des meilleures du monde et que la gastronomie est l’une des sources du respect réciproque qui existe entre la Chine et la France. Dans ce contexte mesurons les effets de la nouvelle passion chinoise pour… le chocolat. Ces 5 dernières années la consommation de chocolat est passée, à Shanghai, de quelques grammes a… 2kgs/an ! Face a cette demande l’offre française est des plus diversifiée, de l’entreprise européenne aux traditionnelles maisons françaises en passant par les artisans, meilleurs ouvriers de France…
Sur ces sujets la culture rejoint l’économie.
Le salon du chocolat de Shanghai me donne l’occasion de saluer ses fondateurs, Sylvie Douce et François Jeantet, gràce auxquels le salon depuis 15 ans rayonne à travers le monde de Paris à Moscou, de Tokyo à New York… Voilà un couple d’entrepreneurs qui fait honneur à la France.

Je compte aussi sur ce déplacement pour anticiper ce que sera l’exposition universelle de Shanghai, exposition pour laquelle la France a été le premier pays à s’engager en 2003. Avec José Frèches en charge du pavillon français (je vous recommande son superbe livre, « il était une fois la Chine » aux éditions XO), nous travaillons à la présence française à l’interieur de cet exceptionnel événement mondial, au coeur de l’année du Tigre.

Bonne année aussi à mes amis chinois.

jpr